Ингредиенты

горох (сухой) - 1 стакан
копченые ребрышки - 400г
картофель - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
зелень, соль, перец - по вкусу.

Как приготовить Суп гороховый с копчеными ребрышками

Хорошо промытый горох замочить в холодной воде на 4-5 часов. Разбухший горох залить свежей водой, и варить на медленном огне до мягкости 1-1,5 часа без соли.

Копченые ребрышки или другие копчености пор